Модрина

Лікарські рослини (трави)

Налічується більше 20 видів модрин. Це найпоширеніша лесообразующая порода. Модрина - листопадне дерево висотою 25-30 м, іноді до 40 м, стовбур якого досягає в діаметрі 1,5 м. Кора на молодих деревах сіра, що лупиться, на старих - товста, червонуватими або сіро-бура із глибокими тріщинами. Хвоя ясно-зелена, м'яка. на вкорочених втечах зібрана в пучки по 15-20 хвоинок. Шишки дрібні довжиною 1, 5-5- 2,5 див, дозрівають у вересні-жовтні. Насіння крилаті, вилітають відразу після дозрівання. Сибірська модрина широко поширена на Уралі, у Західній і південній частині Східного Сибіру. Вона утворить чисті древостои там. де інші породи не ростуть через несприятливі умови. Так, лиственничники поширені на болотах і на марних крутих схилах гір. Модрина світлолюбна. У хвої модрини втримується так багато вітаміну З ( 200-405 мг%), що вона сміло може суперничати із чорною смородиною, що вважається одним з основних постачальників цього вітаміну. Хвоя також багата ефірними маслами й каротином. При розрахунку на суху речовину виявилося, що у хвої 11% протеїну, 8% жиру, 10% розчинних вуглеводів, 4.5% крохмалю й гемицеллюлози. 0,2% фосфору. У насіннях виявлене I8% жиру, у корі-від 6 до 30% дубильних речовин, до 47% лігніну, у живиці - до 16% ефірного масла. У народній медицині давно використовується модринова губка як проносний і кровоспинний засіб. З XVII століття в більших кількостях вона вивозилася в Західну Європу. Із хвої модрини можна приготувати освіжаючий напій, утоляющий спрагу й попереджуюче виникнення багатьох недуг. Салат з модринових голок відрізняється високими смаковими якостями й використовується в дієтичному харчуванні. Правда, треба сказати, що наприкінці червня й серпня зміст вітаміну С у хвої різко зменшується, особливо в що відмирає. Корінне населення Якутії використовувало в їжу замість хліба модриновий взвар, що готовили із внутрішнього шару кори модрини - білий соковитий камбіальний шар варили у воді й це вариво їли, розбавивши його кислим молоком

Читати далі: Лох"

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Современная стоматология – отзывы, профилактика, методы лечения и восстановление зубов