Полуниця лісова

Лікарські рослини (трави)

Полуниця лісова - багаторічна трав'яниста рослина із сімейства розоцветних, близька родичка звичайної лісової суниці. Цветоносний стебло прямостоячий, тонкий. небагато перевищуючі прикореневі листи або рівний їм по довжині. Листи трійчасті, покриті знизу густими шовковистими волосками. на коротких черешках. Квітки білі з легенею розоватим або червонуватим відтінком. Від лісової суниці відрізняється тем. що після цвітіння чашолистки в неї притиснуті до плода, пелюстки більші, плоди кулясті, тускло-розоватие або білий^-білі-жовтувато-білі, червоніючі лише на верхівці й білуваті при підставі, від квітколожа відділяються на превелику силу. Ягоди кулястої форми, до підстави звужені, дозрівають у липні - серпні. мають солодкий смак і приємний аромат. Росте лісова полуниця на відкритих сухих схилах, по суходільних і темних лугах, у рідколісся, на узліссях лісів, серед ялівця й молодих сосон на півдні країни, у Криму. на Кавказі й у Середній Азії. У ягодах суниці зеленої втримується близько 5% Цукрів, пектинових речовин і мікроелементів майже стільки ж, скільки у звичайній суниці, є органічні кислоти (лимонна, яблучна, саліцилова). Відомо велике значення полуниці лісової в лікувальному й дієтичному харчуванні. При заготівлі ягід для цих цілей не слід відокремлювати від них плодоніжку, оскільки вона підсилює лікувальну дію. У народній медицині свіжі ягоди суниці зеленої використовують як дієтичний засіб, при маткових кровотечениях. у сушеному виді як потогінне. Настої й відвари листів і плодів застосовують при запальних процесах слизуватої оболонки шлунково-кишкового тракту, почечнокаменной хвороби і як ранозаживляющее, квітки - при хворобах серця. Полуниця лісова цінується за високі смакові якості, тонкий лісовий аромат і приємну насолоду. Її їдять у свіжому виді без добавок, а також з вершками й молоком. Готовлять із ніс варення, джеми, киселі, компоти. желе. пастилу й ароматні чаї. З ягід одержують сік

Читати далі: Журавлина"

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Современная стоматология – отзывы, профилактика, методы лечения и восстановление зубов